营养师

各地资讯

当前位置:飞源考试网 >> 营养师 >> 运动营养师 >> 2021年营养师巩固练习题及答案(三)

2021年营养师巩固练习题及答案(三)

来源:飞源考试网  [ 2021年01月14日 ]  【

  1.学龄儿童应该合理食用各类食物,取得平衡膳食,一日中午餐热量占一日总热量的( D )。

  A.25%

  B.30%

  C.35%

  D.40%

  2.青少年膳食总原则为充足的能量,足量的动物性食品、果蔬、谷类及(A)。

  A.平衡膳食,多运动B.防止肥胖

  C.适当节食D.不宜控制高能量食品

  3.老年人生理代谢的特点是消化系统功能减退,代谢功能减退、免疫功能下降及(C )。

  A.体成分改变B.氧化损伤加重

  C.体成分改变及氧化损伤加重D.基础代谢增高

  4.中国居民平衡膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是(D)。

  A.对营养有兴趣的人士B.营养指导师等专业人士

  C.食品企事业单位管理人士D.全体中国居民

  5.下列哪种是允许使用的食用合成色素(B )。

  A.姜黄B.柠檬黄C.红曲D.虫胶红酸

  6.肉毒中毒特征性的临床表现为(D )。

  A.剧烈呕吐

  B.黄绿色水样便

  C.紫绀

  D.神经系统损伤症状

  7.哪种保健功能卫生部不受理和批准(B )。

  A.抗疲劳

  B.辅助抑制肿瘤,防癌

  C.减肥

  D.调节血脂

  8.河豚毒素含量最多的器官是(C )。

  A.鱼肉和血液B. 鱼头和鱼尾C肝脏和卵巢D.鱼鳃和眼睛

  9.纤维素主要存在于植物的( D )。

  A.细胞膜B细胞核C细胞质D.细胞壁

  10.以下物质中,吸收最快的是(B)。

  A.果糖

  B.葡萄糖

  C.甘露醇

  D.戊糖

▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔营养师选课中心 ▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔▔
理论实操相结合   多样化班次   满足不同人群
责编:yuanyijing

上一篇:没有了

下一篇:2021年营养师巩固练习题及答案(二)

报考指南

考试简介 报名时间 报名条件
报名资料 报考流程 考试时间
考试内容 考试大纲 考试方式
成绩查询 合格标准 网校培训
  • 会计考试
  • 建筑工程
  • 职业资格
  • 医药考试
  • 外语考试
  • 学历考试